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Classificação: Saúde

Os alimentos crucíferos são vegetais do gênero Brassica e incluem brócolis, repolho, couve-flor, repolho verde e couve de Bruxelas. O brócolis é conhecido como “a joia da coroa da nutrição”. Esses alimentos são os quimiopreventivos mais conhecidos na natureza; isto é, seu consumo impede o aparecimento de doenças por conter substâncias chamadas glucosinolatos. Isotiocianatos, produtos … Continue reading Alimentos Crucíferos – O que são, Benefícios
Alimentos ricos em triptofano – Os aminoácidos, separados em essenciais e não essencial, apresentam diferentes maneiras de agir e ajudar o funcionamento pleno de nosso organismo. Uma dessas substâncias é o triptofano, que está diretamente associado a vários fatores psicológicos do nosso corpo, o que faz com que seja algo que deva ser levado a sério … Continue reading Alimentos Ricos em Triptofano Para que servem, Benefícios
Alimentos transgênicos – Saiba tudo sobre os alimentos geneticamente modificados e quais são os seus efeitos na saúde do ser humano Os AGM (alimentos geneticamente modificados) são aqueles que tiveram o seu DNA modificados em laboratório. Em escala mundial, a produção destes alimentos vem aumentando consideravelmente no planeta e só no ano passado, cresceu cerca … Continue reading Alimentos Transgênicos, O que são