Alimentos Antifúngicos –
Os antifúngicos são muito comuns no combate a infecções causadas por fungos, muitas vezes quando estamos em períodos de baixas defesas e somos muito propensos a sofrer com elas. Muitos alimentos têm propriedades antifúngicas que ajudam com o seu consumo para prevenir e tratar estas e outras doenças, relatórios. Aqui nós damos alguns exemplos que ajudam com o seu uso em nossa dieta para fortalecer nosso sistema imunológico:
O alho, um agente antifúngico por excelência, ajuda a estimular o cólon e o fígado ajudando em períodos de desintoxicação. Hoje em dia você pode encontrá-lo em cápsulas, indicadas para tomar um estômago vazio, embora temperar sua comida naturalmente seja tão ou mais eficaz. Se você tomar em jejum, tente acompanhá-lo com uma colherada de óleo de coco para evitar queimar.
Manjerona ou orégano óleo é um antifúngico, antifúngico natural, a melhor opção para começar o ataque, temperada sua comida, fazer o seu próprio azeite com alguns ramos naturais de orégano ou tomar cápsulas de óleo de orégano, escolhas fáceis nosso corpo não rejeitará em sua fase inicial.
Cebola ajuda a eliminar o excesso de fluido no organismo, potente antifúngico, antibacteriano e antiparasitário.
Gengibre é desintoxicante, aumenta a circulação e desintoxica o corpo, ele ajuda a reduzir os gases intestinais, muito importante para remover gases não intestino produzir putrefação nas suas dobras e proliferam fungos. Eu aconselho chá de gengibre.
Pimenta caiena ajuda a digerir os alimentos e reduz a constipação, ajuda a reduzir a fadiga, pois aumenta a taxa de metabolismo e circulação.
Sementes de abóbora com alto teor de ômega -3 são antifúngicas, antivirais e antiparasitárias. Ajuda nas inflamações, dores e problemas de pele
Azeite e folhas de oliveira, o azeite ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, por isso é tão importante tomá-lo para evitar a proliferação. As folhas de oliveira estão regenerando e maximizando os efeitos do azeite de oliva. Ele também contém em sua folha um ingrediente ativo natural que é antifúngico, é duas vezes tão antioxidante quanto um chá verde.
Consumo de limão cítrico ajuda a aumentar a função intestinal e movimento, combiná-lo com gengibre e água morna para assumir um estômago vazio e lutar contra a cândida.
Cúrcuma é principalmente anti-inflamatório, mas pesquisas recentes sugerem que certos tipos de açafrão fungos é antifúngica, desde os tempos antigos tem sido usada na medicina chinesa e está vindo para nossas casas, e podemos facilmente encontrar raiz cúrcuma.
Há muitas especiarias que nos ajudam em nossas doenças, especialmente no nível digestivo, o cravo é uma amostra dele, não tome em excesso, uma vez que tem efeitos colaterais no corpo. Tem propriedades antissépticas e antifúngicas.
O óleo de coco contém ácido láurico e caprílico, sendo um destruidor fulminante da cândida, fortalece o sistema imunológico e previne o crescimento da cândida.
Algas em vez de um antifúngico é um alimento nutritivo para o seu conteúdo de iodo ajuda a regular a tireoide, e fortalecer seu mecanismo, que é importante para mencionar que muitas pessoas que sofrem de candidíase podem estar sofrendo de hipotireoidismo, então ajudar a estabilizar o corpo, não permitindo um ataque deste parasita.
Aloe vera contém enzimas que ajudam os intestinos em sua decomposição, é muito bom para a eliminação de gordura e açúcares, também repara e protege a parede intestinal.
Canela não só ajuda a perder peso, mas regula o açúcar no sangue e é um ótimo fungicida natural, uma maneira de adoçar suas bebidas enquanto elas estão em processo de eliminação é a canela.
Óleo vegetal de tea tree também é uma poderosa arma contra os fungos. Algumas gotas de óleo em seu shampoo cabelo prevenir a infecção e evitar a propagação de piolhos, é anti-inflamatória, antiviral, fungicida, bactericida, expectorante … não deve ser ingerido contém muitas propriedades benéficas para o nosso corpo
Como você pode ver, existem muitas maneiras de introduzir os antifúngicos em nossa dieta diária, de maneira simples e sem a necessidade de levar produtos químicos para sua eliminação.
O que são fungos – Alimentos antifúngicos
Fungos é a denominação de um conjunto algumas de aproximadamente 144.000 espécies conhecidas de organismos do Reino Fungi, que inclui as leveduras, as ferrugens, míldios, bolores e os cogumelos. Há também muitos organismos semelhantes a fungos, incluindo fungos e micetos (moldes de água), que não pertencem ao reino Fungi, mas são frequentemente chamados de fungos. Muitos desses organismos semelhantes a fungos estão incluídos no reino Chromista. Os fungos estão entre os organismos mais amplamente distribuídos na Terra e são de grande importância ambiental e médica. Muitos fungos têm vida livre no solo ou na água; outros formam relações parasitas ou simbióticas com plantas ou animais.
Fungos são organismos eucarióticos; isto é, suas células contêm organelas ligadas à membrana e núcleos claramente definidos. Historicamente, os fungos foram incluídos no reino vegetal; no entanto, como os fungos carecem de clorofila e se distinguem por características estruturais e fisiológicas únicas (isto é, componentes da parede celular e da membrana celular), eles foram separados das plantas. Além disso, os fungos são claramente diferenciados de todos os outros organismos vivos, incluindo animais, pelos seus principais modos de crescimento vegetativo e ingestão de nutrientes. Os fungos crescem das pontas dos filamentos (hifas) que compõem os corpos dos organismos (micélios), e digerem a matéria orgânica externamente antes de absorvê-la em seus micélios.
Enquanto cogumelos e cogumelos venenosos (cogumelos venenosos) não são os fungos mais numerosos ou economicamente significativos, são os mais facilmente reconhecidos. A palavra latina para cogumelo, fungo, passou a representar todo o grupo. Da mesma forma, o estudo dos fungos é conhecido como micologia – uma ampla aplicação da palavra grega para cogumelo, mykēs. Os fungos que não são cogumelos são às vezes chamados coletivamente de moldes, embora este termo seja mais restrito a fungos do tipo representado pelo molde do pão. (Para informações sobre fungos que exibem características do mundo animal e do fungo, veja protista.)
Os seres humanos têm sido indiretamente conscientes de fungos desde que o primeiro pedaço de fermento de pão foi cozido e a primeira banheira de mostos de uvas foi transformada em vinho. Os povos antigos estavam familiarizados com os estragos dos fungos na agricultura, mas atribuíam essas doenças à ira dos deuses. Os romanos designaram uma divindade em particular Robigus, como o deus da ferrugem e, em um esforço para satisfazê-lo, organizou um festival anual, o Robigalia, em sua honra.
Os fungos estão em toda parte em grande número – no solo e no ar, em lagos, rios e mares, dentro e no interior de plantas e animais, em alimentos e roupas e no corpo humano. Juntamente com as bactérias, os fungos são responsáveis por decompor a matéria orgânica e liberar carbono, oxigênio, nitrogênio e fósforo no solo e na atmosfera. Os fungos são essenciais para muitos processos domésticos e industriais, notadamente a fabricação de pão, vinho, cerveja e certos queijos. Os fungos também são usados como alimento; por exemplo, alguns cogumelos, morels e trufas são iguarias epicuristas, e as micoproteínas (proteínas fúngicas), derivadas dos micélios de certas espécies de fungos, são usadas para fazer alimentos ricos em proteínas.
Estudos de fungos contribuíram muito para o acúmulo de conhecimentos fundamentais em biologia. Por exemplo, estudos de padeiro comum ou levedura de cerveja (Saccharomyces cerevisiae) levaram a descobertas de bioquímica e metabolismo celulares básicos. Algumas dessas descobertas pioneiras foram feitas no final do século XIX e continuaram durante a primeira metade do século XX. De 1920 a 1940, geneticistas e bioquímicos que estudaram mutantes do mofo de pão vermelho, Neurospora, estabeleceram a teoria de um gene – uma enzima, contribuindo assim para a fundação da genética moderna. Os fungos continuam a ser úteis para estudar biologia celular e molecular, engenharia genética e outras disciplinas básicas da biologia.
A relevância médica dos fungos foi descoberta em 1928, quando o bacteriologista escocês Alexander Fleming notou o bolor verde Penicillium notatum crescendo em um prato de cultura de Bactérias Staphylococcus. Em torno do local do molde havia um anel claro no qual nenhuma bactéria crescia. Fleming isolou com sucesso a substância do molde que inibiu o crescimento de bactérias. Em 1929 ele publicou um relatório científico anunciando a descoberta da penicilina, a primeira de uma série de antibióticos – muitos deles derivados de fungos – que revolucionaram a prática médica.
Outro fungo medicamente importante é o Claviceps purpurea, que é comumente chamado de ergot e provoca uma doença de planta com o mesmo nome. A doença é caracterizada por um crescimento que se desenvolve nas gramíneas, especialmente no centeio. Ergot é uma fonte de vários produtos químicos utilizados em drogas que induzem o parto em mulheres grávidas e que controlam a hemorragia após o nascimento. Ergot é também a fonte de ácido lisérgico, o princípio ativo da droga psicodélica lisérgico dietilamida (LSD). Outras espécies de fungos contêm substâncias químicas que são extraídas e usadas para produzir drogas conhecidas como estatinas, que controlam os níveis de colesterol e evitam doenças coronárias. Fungos também são usados na produção de vários ácidos orgânicos, enzimas e vitaminas.
Os cogumelos, devido ao seu tamanho, são facilmente vistos em campos e florestas e, consequentemente, eram os únicos fungos conhecidos antes da invenção do microscópio no século XVII. O microscópio permitiu reconhecer e identificar a grande variedade de espécies de fungos que vivem em matéria orgânica morta ou viva. A parte de um fungo que é geralmente visível é o corpo de frutificação, ou esporóforo. Esporóforos variam muito em tamanho, forma, cor e longevidade. Alguns são microscópicos e completamente invisíveis a olho nu; outros não são maiores que uma cabeça de alfinete; ainda outros são estruturas gigantescas. Entre os maiores esporóforos estão os de cogumelos, fungos de suporte. Alguns cogumelos atingem um diâmetro de 20 a 25 cm e uma altura de 25 a 30 cm. Suporte, ou prateleira, os fungos podem atingir 40 cm (16 polegadas) ou mais de diâmetro. Um espécime do fungo de suporte Fomitiporia ellipsoidea descoberta em 2010 na ilha de Hainan, no sul da China, tinha um corpo de frutificação medindo 10,8 metros (35,4 pés) de comprimento e 82-88 cm (2,7–2,9 pés) de largura. Pode ter segurado cerca de 450 milhões de esporos e pesar cerca de 400 a 500 kg (882-1502 libras), tornando-se no momento o maior corpo de frutificação de fungos já documentado.
Os fungos são terrestres ou aquáticos, estes últimos vivendo em ambientes de água doce ou marinhos. As espécies de água doce são normalmente encontradas em água limpa e fresca, porque não toleram altos graus de salinidade. No entanto, algumas espécies são encontradas em águas ligeiramente salobras, e algumas prosperam em riachos altamente poluídos. O solo rico em matéria orgânica fornece um habitat ideal para um grande número de espécies; apenas um pequeno número de espécies é encontrado em áreas mais secas ou em habitats com pouca ou nenhuma matéria orgânica. Os fungos são encontrados em todas as regiões temperadas e tropicais do mundo onde há umidade suficiente para que possam crescer. Algumas espécies de fungos vivem nas regiões ártica e antártica, embora sejam raras e mais frequentemente encontradas em simbiose.com algas na forma de liquens. Cerca de 144.000 espécies de fungos foram identificadas e descritas, mas os micologistas estimam que pode haver entre 2,2 milhões e 3,8 milhões de espécies no total.
Um fungo típico consiste de uma massa de filamentos tubulares ramificados cercados por uma parede celular rígida. Os filamentos, chamados de hifas (hifas singulares) ramificam-se repetidamente em uma rede complicada e radialmente expansiva, o micélio, que compõe o talo, ou corpo indiferenciado, do fungo típico. O micélio cresce através da utilização de nutrientes do meio ambiente e, ao atingir um certo estágio de maturidade, forma – diretamente ou em corpos frutíferos especiais – células reprodutivas denominadas esporos. Os esporos são liberados e dispersos por uma ampla variedade de mecanismos passivos ou ativos; ao atingir um substrato adequado, os esporos germinam e desenvolvem as hifas que crescem, ramificam-se repetidamente e tornam-se o micélio do novo indivíduo. O crescimento de fungos é principalmente confinado às pontas das hifas, e todas as estruturas fúngicas são, portanto, constituídas de hifas ou porções de hifas.