Almoço Saudável- Quais os melhores alimentos? – Você precisa de ideias de almoço para o trabalho ou em casa? Às vezes, essa refeição no meio da tarde pode fazer você se sentir cheio e sonolento. Mas não precisa ser assim. Se você demorar alguns minutos para aprender a preparar um almoço saudável, você se sentirá mais forte e energizado durante a tarde inteira.
Como fazer um almoço saudável
Um almoço saudável satisfará sua fome no horário das refeições. Mas também deve mantê-lo sentindo-se satisfeito durante a crise do final da tarde, quando somos frequentemente tentados a fazer um lanche. Então, como você prepara uma refeição que manterá seus desejos sob controle? Existem três componentes essenciais para incluir:
Proteína magra – Almoço saudável
Se você construir seu almoço em torno de uma fonte saudável de proteína, ajudará a manter sua dieta nos trilhos de duas maneiras diferentes. Primeiro, a proteína leva mais tempo para comer e mais tempo para o seu corpo digerir. Assim, uma refeição rica em proteínas irá durar mais enquanto você a come, e isso irá mantê-lo satisfeito por mais tempo também. Além disso, a proteína ajuda a construir e manter a massa muscular que aumenta o metabolismo. Você transforma seu corpo em uma máquina de queima de calorias mais eficaz quando você come proteína. Para isso é interessante acrescentar ovos, carnes com pouca gordura, em especial carnes de aves e peixes.
Fibras – Almoço saudável
Alimentos ricos em fibras são uma ótima fonte de energia favorável à dieta. Comer fibra é semelhante a comer proteína em que leva mais tempo para o seu corpo a digerir. Então fibra ajuda você a se sentir completo por um longo período de tempo. Se você escolher um pão rico em fibras e de baixa caloria para o seu sanduíche ou encher sua saladeira com alimentos ricos em fibras, prepare-se para fazer lanches mais saudáveis no final do dia. Você será menos propenso a entrar em comidas de alto teor de açúcar se você não se sentir comprometido pela fome. Para isso é interessante acrescentar todas as formas de hortaliças à dieta, como alface, rúcula, couve, agrião, dentre outras.
Hidratação saudável – Almoço Saudável
Pode ser difícil, mas pule os refrigerantes cheios de cafeína e açúcar no almoço. Claro, eles não são ótimos para o seu corpo a qualquer hora do dia, mas eles podem ser especialmente problemáticos ao redor do meio-dia. Por quê? Porque mesmo que eles possam fornecer um rápido aumento de energia a curto prazo, eles podem deixá-lo desidratado e injetado de energia no final do dia. Beba água pura ou sucos naturais nesse momento do dia
Melhores dicas para um almoço saudável
Siga algumas regras simples para fazer um almoço que manterá sua dieta nos trilhos.
– Faça o seu almoço em casa. É sempre uma boa ideia fazer o almoço em casa e trazer consigo para o trabalho ou estudos. Assim é mais fácil controlar a alimentação com os alimentos necessários para sua dieta.
– Planeje com antecedência se você comer fora. Comer em um restaurante não estragará completamente sua dieta, mas você deve saber o que vai comer antes de entrar no restaurante – especialmente se estiver comendo com os outros. Dessa forma, você não tomará uma decisão precipitada e distraída que arruinará sua dieta durante o dia.
– Combine proteínas e vegetais. Para obter benefícios de fortalecimento muscular e uma sensação confortável de plenitude ao longo do dia, combine uma única porção de proteína magra com vegetais para fazer um almoço simples e satisfatório. Uma tigela de sopa ou salada vai fazer o trabalho ou pegar um lanche de proteína pronto-a-comer com um pedaço de fruta fresca.
– Não apresse seu almoço. Quanto mais rápido você comer, maior a probabilidade de você engolir ar, o que pode causar vento, inchaço e dor abdominal. As pessoas geralmente engolem muito ar como reação ao estresse.
– Tente sentar-se calmamente durante e depois do almoço. Uma enorme quantidade de sangue – cerca de 40% do seu suprimento de sangue – passa pelo sistema digestivo após uma refeição, permitindo que a nutrição seja absorvida e distribuída por todo o corpo. Você não deve nem fazer compras, muito menos se exercitar, depois de comer porque a atividade vai desviar a maior parte do sangue do sistema digestivo para ajudar os músculos a se exercitarem.
– Mastigue lentamente, pelo menos 15 vezes. A saliva contém importantes enzimas, como a amilase, que quebra o amido. Quanto mais você mastiga, mais facilmente sua comida será digerida, e menos provável é que você sofra indigestão – a clássica maldição do executivo estressado.
– Embora o estresse esteja frequentemente associado a úlceras estomacais, o que você come pode ser um fator mais importante. Evite alimentos excessivamente condimentados ou ácidos (como tomates) e diminua a ingestão de álcool.
– Um ótimo almoço é macarrão com molho pesto – manjericão, castanhas e alho. O manjericão pode ajudar a aliviar a tristeza, a tensão e estimular o sistema nervoso, e a sálvia pode combater a fadiga pós-viral e a exaustão nervosa.
– Um impulsionador do cérebro é um vegetal salteado com gengibre. O gengibre alivia dores de cabeça e melhora a memória.
– Você vai pagar por comer fast food como hambúrgueres e batatas fritas. Alimentos gordurosos demoram mais para serem digeridos, fazendo você se sentir letárgico e prejudicando sua produtividade.
– Tenha cuidado com a forma como você bebe bebidas quentes. Se você ingerir seu café ou chá enquanto estiver muito quente, você pode danificar o revestimento sensível da garganta e do esôfago. Isso pode contribuir para problemas crônicos, como azia e refluxo gastro-esofágico.
– Evite chocolate, doces e bolos. Estes aumentam os níveis de açúcar no sangue, mas despencam rapidamente, deixando-o mais pressionado do que antes. Em vez disso, escolha lanches como panquecas de aveia, sanduíches integrais, arroz integral ou saladas de macarrão que liberam açúcares em sua corrente sanguínea a uma taxa mais lenta e constante.
– Trate seu estômago com saladas variadas e cheias de ingredientes. Frutas, vegetais e leguminosas fornecem energia duradoura e ajudam a prevenir a constipação – um problema comum se você estiver estressado. A fibra ajuda a reduzir o colesterol ligando-a ao intestino, evitando que ela seja reabsorvida no sangue.
– Beba pelo menos oito copos de água por dia. A desidratação causa dores de cabeça, problemas de desempenho e falhas de memória.