Benefícios das vitaminas – Polivitamínico e Minerais – Uma série de elementos são necessários para um bom funcionamento do corpo humano. Uma série deles é produzida pelo próprio organismo, outros precisam ser adicionados ao corpo através de vias externas, principalmente a alimentação.
É improvável que todas as pessoas vivam com excelentes quantidades de todos as vitaminas, carboidratos, proteínas, gorduras, açúcares, sais minerais, dentre outros elementos essenciais para um bom funcionamento do corpo, mas um indivíduo saudável os tem ao menos em um limite dentro do considerado suficiente.
Ainda assim, existem diversas condições que podem dificultar a chegada nos limites necessários para uma vida saudável. Essas condições podem ser desde uma falta de alimentação adequada até problemas de saúde e condições que impedem a absorção adequada desses elementos.
Independente de qual seja o caso que culmine em uma deficiência nutricional, existem formas de elevar a quantidade desses elementos no corpo humano até um nível aceitável.
Um dos elementos mais importantes e essenciais para uma ampla variedade de funções orgânicas é o grupo das vitaminas.
A maioria das vitaminas está presente nos alimentos, mas nem todos conseguem a suplementação adequada delas para que várias funcionalidades do corpo aconteçam de maneira correta.
É nesse contexto em que se torna interessante a suplementação de vitaminas através de polivitamínicos. Os polivitamínicos são uma forma de suplementação alimentar que concentram diversas vitaminas e atua como uma forma de aumentar o nível de vitaminas no corpo, aumentando a quantidade das que já estão em um nível razoável e alcançando o a quantidade suficiente para as vitaminas que estão em uma quantidade menor que a necessária para o bom funcionamento do organismo.
Antes de continuar a falar sobre os polivitamínicos é interessante conhecer um pouco mais sobre as vitaminas, suas funções no organismo e as consequências de não as ter em quantidades suficientes no corpo.
O que são as vitaminas
As vitaminas são compostos orgânicos que são necessários em pequenas quantidades para sustentar a vida. A maioria das vitaminas precisa vir de alimentos.
Isso ocorre porque o corpo humano não produz o suficiente, ou não produz absolutamente nada.
Cada organismo tem diferentes requisitos vitamínicos. Por exemplo, os seres humanos precisam consumir vitamina C, ou ácido ascórbico, mas os cães não. Os cães podem produzir, ou sintetizar, quantidade suficiente de vitamina C para suas próprias necessidades, mas os humanos não podem.
As pessoas precisam obter a maior parte de sua vitamina D da exposição à luz solar, porque não está disponível em quantidades suficientes em alimentos. No entanto, o corpo humano pode sintetizá-lo quando exposto à luz solar.
Diferentes vitaminas têm papéis diferentes e são necessárias em quantidades diferentes.
Este artigo explica o que são vitaminas, o que fazem e quais alimentos fornecem cada tipo.
Informações básicas sobre vitaminas
Aqui estão alguns pontos importantes sobre vitaminas. Mais detalhes e informações de suporte estão no artigo principal.
– Existem 13 vitaminas conhecidas.
– As vitaminas são solúveis em água ou solúveis em gordura.
– As vitaminas lipossolúveis são mais fáceis de armazenar do que as solúveis em água.
– As vitaminas sempre contêm carbono, então elas são descritas como “orgânicas”.
– A comida é a melhor fonte de vitaminas, mas algumas pessoas podem ser aconselhadas por um médico a usar suplementos.
Frutas e legumes são boas fontes de uma variedade de vitaminas.
Uma vitamina é uma de um grupo de substâncias orgânicas que está presente em quantidades mínimas em alimentos naturais. As vitaminas são essenciais para o metabolismo normal. Se não tomarmos o suficiente de qualquer tipo de vitamina, certas condições médicas podem resultar.
Uma vitamina é:
– Um composto orgânico, o que significa que contém carbono
– Um nutriente essencial que o corpo não pode produzir o suficiente e que precisa obter de alimentos
– Existem atualmente 13 vitaminas reconhecidas.
Tipos de vitaminas
Aqui estão os diferentes tipos de vitaminas.
Vitamina A
Nomes químicos: retinol, retina e quatro carotenóides, incluindo betacaroteno.
É solúvel em gordura.
Deficiência pode causar cegueira noturna e ceratomalácia, um distúrbio ocular que resulta em córnea seca.
Boas fontes incluem: Fígado, óleo de fígado de bacalhau, cenoura, brócolis, batata-doce, manteiga, couve, espinafre, abóbora, couve, alguns queijos, ovo, damasco, melão e leite.
Vitamina B
Nome químico: tiamina.
É solúvel em água.
Deficiência pode causar beribéri e síndrome de Wernicke-Korsakoff.
Boas fontes incluem: levedura, carne de porco, grãos de cereais, sementes de girassol, arroz integral, centeio integral, espargos, couve, couve-flor, batata, laranja, fígado e ovos.
Vitamina B2
Nome químico: Riboflavina
É solúvel em água
Deficiência pode causar ariboflavinoses
Boas fontes incluem: espargos, bananas, caqui, quiabo, acelga, queijo cottage, leite, iogurte, carne, ovos, peixe e feijão verde.
Vitamina B3
Nomes químicos: niacina, niacinamida
É solúvel em água.
Deficiência pode causar pelagra, com sintomas de diarréia, dermatite e distúrbios mentais.
Boas fontes incluem: fígado, coração, rim, frango, carne, peixe (atum, salmão), leite, ovos, abacates, tâmaras, tomates, vegetais folhosos, brócolis, cenoura, batata doce, espargos, nozes, grãos integrais, legumes. , cogumelos e levedo de cerveja.
Vitamina B5
Nome químico: ácido pantotênico
É solúvel em água.
Deficiência pode causar parestesia, ou “alfinetes e agulhas”.
Boas fontes incluem: carnes, cereais integrais (moagem pode removê-lo), brócolis, abacate, geleia real e ovos de peixe.
Vitamina B6
Nomes químicos: Piridoxina, piridoxamina, piridoxal
É solúvel em água.
Deficiência pode causar anemia, neuropatia periférica ou danos a partes do sistema nervoso que não o cérebro e a medula espinhal.
Boas fontes incluem: carnes, bananas, grãos integrais, legumes e nozes. Quando o leite é seco, perde cerca de metade do seu B6. Congelamento e enlatamento também podem reduzir o conteúdo.
Vitamina B7
Nome Químico: Biotina
É solúvel em água.
Deficiência pode causar dermatite ou enterite, ou inflamação do intestino.
Boas fontes incluem: gema de ovo, fígado, alguns vegetais.
Vitamina B9
Nomes químicos: ácido fólico, ácido folínico
É solúvel em água.
Deficiência durante a gravidez está ligada a defeitos congênitos. As mulheres grávidas são encorajadas a suplementar o ácido fólico durante o ano inteiro antes de engravidar.
Boas fontes incluem: vegetais folhosos, legumes, fígado, fermento de padeiro, alguns produtos de grãos fortificados e sementes de girassol. Várias frutas têm quantidades moderadas, assim como a cerveja.
Vitamina B12
Nomes químicos: cianocobalamina, hidroxocobalamina, metilcobalamina
É solúvel em água.
Deficiência pode causar anemia megaloblástica, uma condição em que a medula óssea produz eritrócitos anormalmente grandes, anormais e imaturos.
Boas fontes incluem: peixe, marisco, carne, aves, ovos, leite e produtos lácteos, alguns cereais fortificados e produtos de soja, bem como levedura nutricional fortificada.
Os veganos são aconselhados a tomar suplementos de vitamina B12.
Vitamina C
Nome químico: ácido ascórbico
É solúvel em água.
Deficiência pode causar anemia megaloblástica.
Boas fontes incluem: frutas e legumes. A ameixa Kakadu e a fruta camu camu têm o maior teor de vitamina C de todos os alimentos. O fígado também tem altos níveis. Cozinhar destrói a vitamina C.
Vitamina D
Nomes químicos: Ergocalciferol, colecalciferol.
É solúvel em gordura.
Deficiência pode causar raquitismo e osteomalácia, ou amolecimento dos ossos.
Boas fontes: A exposição ao ultravioleta B (UVB) através da luz solar ou de outras fontes provoca a produção de vitamina D na pele. Também encontrado em peixes gordurosos, ovos, fígado bovino e cogumelos.
Vitamina E
Nomes químicos: tocoferóis, tocotrienóis
É solúvel em gordura.
Deficiência é incomum, mas pode causar anemia hemolítica em recém-nascidos. Esta é uma condição em que as células do sangue são destruídas e removidas do sangue muito cedo.
Boas fontes incluem: Kiwis, amêndoas, abacate, ovos, leite, nozes, vegetais verdes folhosos, óleos vegetais não aquecidos, germe de trigo e cereais integrais.
Vitamina K
Nomes químicos: filoquinona, menaquinonas
É solúvel em gordura.
Deficiência pode causar diátese hemorrágica, uma suscetibilidade incomum ao sangramento.
Boas fontes incluem: vegetais verdes folhosos, abacate, kiwi. A salsa contém muita vitamina K.
Benefícios e motivos para se usar polivitamínicos
– Apoia o envelhecimento saudável. Conforme você envelhece, seu corpo tem mais dificuldade em absorver os nutrientes dos alimentos. Ao mesmo tempo, suas necessidades nutricionais aumentam.
– Deficiências nutricionais causadas por medicamentos, cirurgia e condições de desperdício de nutrientes, como diabetes e infecções são corrigidas. Esses e outros desafios comuns à saúde também o tornam mais suscetível a deficiências nutricionais.
– Melhora a memória de curto prazo. De acordo com uma meta-análise de 10 estudos controlados por placebo, randomizados, tomar um multivitamínico diário pode ajudar a melhorar a memória de curto prazo.
– Aumenta os níveis de energia. Vários estudos demonstraram que tomar um suplemento multivitamínico e mineral diário está associado ao aumento dos níveis de energia.
– Desintoxica o corpo. Os níveis robustos de minerais, antioxidantes e vitaminas do complexo B presentes em um multivitamínico diário de alta qualidade ajudam a eliminar as toxinas do corpo, facilitam as reações enzimáticas necessárias para a desintoxicação e mantêm o fígado e outros órgãos em forma de ponta.
– Mantém a força muscular. A perda de massa muscular relacionada à idade está associada a danos causados pelos radicais livres. Um multivitamínico diário rico em antioxidantes ajuda a manter os radicais em cheque. A vitamina D também demonstrou melhorar a força muscular em pessoas idosas.
– Evita quedas. Numerosos estudos descobriram que um suplemento multivitamínico e mineral diário – particularmente um com dosagens terapêuticas de vitamina D (pelo menos 1.000 UI) e cálcio (1.000 mg) – pode melhorar o equilíbrio e reduzir o risco de quedas.
– Melhora o sentido do olfato. Anosmia, a incapacidade de detectar odores, pode ser causada por uma deficiência de zinco. Baixos níveis de vitaminas B12 e A, juntamente com o cobre, também estão associados a mudanças no olfato (e no paladar).
– Protege contra a perda auditiva. Vários estudos encontraram correlações entre perda auditiva e deficiências em vitaminas do complexo B. Em um estudo, pessoas com níveis elevados de homocisteína tiveram um aumento de 64% no risco de perda auditiva. A melhor maneira de diminuir os níveis de homocisteína? Vitaminas do complexo B.
– Melhora sua pele. A pesquisa mostrou que o beta-caroteno e as vitaminas C e E são importantes para manter uma pele saudável e com aparência mais jovem.
– Evita asma e alergias. Pessoas com asma e pessoas propensas a alergias geralmente apresentam níveis baixos de vitamina C, zinco, selênio e magnésio.
– Evita complicações do diabetes. O diabetes aumenta a micção e, portanto, a perda de vitaminas e minerais solúveis em água, resultando em deficiências que aumentam drasticamente o risco de problemas adicionais que afetam os olhos, nervos, vasos sanguíneos, rins e extremidades. A melhor maneira de prevenir essas complicações, além de manter o açúcar no sangue sob controle, é tomar um potente suplemento diário de multivitaminas e minerais.
– Melhora o humor. Muitos estudos descobriram que um multivitamínico diário tem efeitos positivos no humor e no bem-estar emocional.
– Gerencia o estresse. Juntamente com o humor estimulante, a pesquisa mostrou que um multivitamínico diário – particularmente um contendo dosagens terapêuticas de vitaminas do complexo B – pode ajudar a reduzir o estresse e a ansiedade.
– Melhora a perda de peso. Um estudo randomizado, duplo-cego de mulheres obesas descobriu que aqueles que tomam um suplemento diário multivitamínico e mineral perderam uma média de 7,9 quilos, em comparação com 2 quilos para aqueles que tomam cálcio suplementar e £ 0,5 para aqueles no grupo placebo.
– Melhora a função sexual. A função sexual ideal depende do fluxo robusto para os órgãos que respondem aos hormônios sexuais. Vitamina C, vitamina E e vitaminas do complexo B protegem as artérias e melhoram o fluxo sanguíneo por todo o corpo. O zinco é um requisito para a produção de testosterona, o hormônio do desejo em homens e mulheres – mais uma razão pela qual tomar um multivitamínico diário potente pode aumentar a libido e o desempenho.
– Evita olhos secos. Uma vida inteira de danos causados pelos radicais livres tem seu preço, e nossos olhos não são exceção. Uma das queixas mais comuns são os olhos secos, causados por um declínio dramático na produção de lágrimas à medida que envelhecemos. Os antioxidantes, especialmente a vitamina A, são essenciais para manter a lubrificação e a saúde geral dos olhos. É por isso que reforçar esses nutrientes cruciais pode ajudar a corrigir ou evitar que problemas se desenvolvam em primeiro lugar.
– Impede a erosão dos telômeros. Os cromossomos, encontrados no núcleo de todas as suas células, carregam as matrizes genéticas para seu crescimento, desenvolvimento e função fisiológica. Nas pontas de cada cromossomo estão os “tampões” protetores chamados telômeros, que naturalmente ficam mais curtos à medida que envelhecemos. Pesquisas descobriram que tomar um multivitamínico diário pode ajudar a retardar e até reverter essa erosão.
– Reduz os desejos por álcool. A pesquisa sugere que as pessoas que têm problemas com o álcool podem, muitas vezes, obter melhor controle sobre a bebida, certificando-se de que possuem níveis adequados de vitaminas do complexo B, cálcio e magnésio.
– Evita problemas dentários. A vitamina C desempenha um papel fundamental na prevenção da doença da gengiva, uma vez que ajuda a manter a integridade das estruturas de suporte dos tecidos orais. Outros antioxidantes, incluindo vitaminas A e E, assim como selênio, também mostraram melhorar a saúde das gengivas. Talvez ainda mais importante seja o zinco, que estabiliza as membranas celulares e inibe o crescimento da placa. Deficiências em zinco e vitamina A também são comuns em pacientes com doença periodontal.