Vitamina B ou Complexo B é a forma como são chamadas as vitaminas B. Na verdade, há vários tipos de vitaminas B: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 e B12. Cada uma delas possui uma função no nosso organismo.
Diferentemente da vitamina A, que não é produzida pelo organismo, as vitaminas B são produzidas pelo corpo humano, mas não na quantidade necessária. Por isso é preciso ingerir de alimentos que possam compor o que nosso organismo necessita diariamente.
Conhecendo melhor os tipos de vitaminas B
B1: chama-se tiamina e auxilia no funcionamento do sistema nervoso, no processo de crescimento e na regulação do apetite. Pode ser encontrada nos cereais, no arroz, no feijão e no fígado.
B2: denomina-se riboflavina e atua diretamente na saúde dos olhos e da pele. Pode ser encontrada nas frutas e nas verduras, especialmente no abacate.
B3: seu nome é niacina e ela age no aparelho digestivo, atuando também no sistema nervoso. Pode ser encontrada no leite, na carne e nos ovos.
B5: conhecida como ácido pantotênico, essa vitamina do complexo B atua no sistema de defesa do organismo e na produção de alguns tipos de hormônio. O salmão é um peixe que tem esse tipo de vitamina.
B6: também chamada de piridoxina, a B6 age no processo de produção do sangue. A batata e os cereais são alimentos em que ela pode ser encontrada.
B7: chama-se Biotina e auxilia no processo de equilíbrio das taxas de açúcar (glicose) no sangue humano. O fígado, tanto o bovino como o do frango são fontes de vitamina B7.
B9: denomina-se ácido fólico e age durante a gravidez, auxiliando na formação do embrião. Todas as verduras cuja cor das folhas seja verde são ricas em B9.
B12: a cobalamina age no organismo para evitar a anemia. Os legumes de cor verde possuem essa vitamina. Apesar disso, estudos recentes têm mostrado que os veganos, aqueles que fazem uma alimentação restrita no que diz respeito aos alimentos cuja origem é animal, devem ficar atentos, pois é grande a probabilidade de apresentarem deficiência dessa vitamina em específico.
Sintomas que podem indicar a deficiência de vitamina B
São muito variados os sintomas que uma pessoa com deficiência de vitamina B pode apresentar. Por isso, é importante fazer uma avaliação orientada por um médico e acompanhada de exames. De forma geral, os seguintes sintomas – sozinhos ou acompanhados de outros sintomas – podem estar conectados à falta dessa vitamina:
- Cansaço;
- Anemia;
- Lapsos de memória;
- Dor no peito;
- Dor de cabeça;
- Manchas na pele;
Que tipo de problemas podem ter as pessoas que têm deficiência de vitamina B?
Muitos são os problemas de saúde que as pessoas com deficiência de complexo B podem ter. Alguns deles são: depressão, pelagra, diversos tipos de alergias, calvície, gengivites, dermatites, alterações no sangue, entre outros.
Não se pode esquecer que as vitaminas do complexo B atuam em conjunto. Somente a B9 e a B12 agem de forma mais independente. Por isto é necessário fazer uma alimentação balanceada: para garantir a ingestão de todos os tipos de alimentos que fornecem essas vitaminas.